植物科学与技术专业入选湖北省高校“荆楚卓越农林人才”培养计划；专业人才培养德、智、体、美、劳全面发展，具备植物科学和技术的基本理论，具有成为高素质人才的人文社科知识和人文修养。掌握现代生物育种及植物生产的基本理论和技能，具有国际化视野、创新精神和实践能力，能够在生物育种、植物生产及相关领域从事生产经营与管理、技术开发与推广、教学与科研等工作的复合型应用人才。
专业师资力量雄厚，拥有包括“省政府津贴专家”、“三级教授”、“黄州学者”、“明珠学者”等近30名知名教授博士。专业办学条件优越，拥有省级协同创新中心、省级重点学科及重点实验室，是湖北省荆楚卓越农林人才计划项目，上海天谷生物科技股份有限公司特别设立“天谷生物奖学金”，每年专项投入足额经费用于专业建设与人才培养，同时与中国科学院武汉植物园、武汉光谷生物城等高端研发机构联合开展实践育人，知晓领域前沿，掌握行业技术，社会发展好！
走进植物科学与技术专业，创造人类美好生活环境！
附：
（一）师资队伍代表
植物科学与技术专业师资力量雄厚，拥有包括“黄州学者”、“明珠学者”等近30名知名教授博士。师资肯干教师有现任黄冈师范学院教务处长项俊教授、前生农学院院长金卫斌教授等。
项俊，三级教授，省政府津贴专家，主要研究园林园艺植物资源
金卫斌，三级教授，主要研究园林园艺植物生态
方元平，教授，主要研究园林园艺植物生理
胡孝明，教授，全国科技助力精准扶贫2019年度工作先进个人，主要研究园林园艺植物营养
李世升，副教授，明珠学者，主要研究植物生物技术
（二）校内学习平台
（三）学生在校学习成果展示
在校学生充分利用省级重点学科、重点实验室及协同创新中心等平台开展各类专业实践活动，硕果累累。
王林泠同学发表的学术论文
学生获得全国大学生生命科学竞赛优胜奖
学生获得全国大学生生命科学创新创业大赛三等奖
学生在校园内利用植物修复受污染水体
（四）学生校外实习活动展示
本专业与中国科学院武汉植物园、上海市天谷生物科技有限公司、武汉光谷生物城等高端研发机构建立了密切的产学研合作关系，同时加强国际合作，为学生提供了优越专业实习条件。
张璁同学在麻省理工学院交流学习
学生开展庐山野外植物识别实习
学生在上海市农业科学院观摩学习
学生在上海市园林科学规划研究院访学见习
学生在湖北省农科院从事植物分子育种实习
学生在湖北省林科院从事植物分子育种实习
中央电视台报道植科专业师生在大别山地质公园的科考活动
参观2019年北京世园会
(五)专业奖学金
上海天谷生物科技股份有限公司（上市企业）在我校植物科学与技术专业特别设立“天谷生物奖学金”，联合开展专业人才培养，使学生学习有动力、就业有保障。
上海天谷公司在我校举行捐赠仪式
第一届天谷奖学金获得者杨园园同学发表感言