5月29日，由生物与农业资源学院主办的黄冈师范学院第四届校园美食文化节在南校区东坡文化广场火热启幕。校党委副书记陈朝阳出席活动并致辞。学工部、校团委、教务处和生物与农业资源学院负责人，部分教学学院分管学生工作负责同志及师生代表共计500余人齐聚一堂，共赴这场兼具烟火气与专业度的美食之约。
本届美食文化节以“食光绮旅安味嘉年华”为主题，打破传统活动边界，将学科特色、劳动实践与校园文化深度融合，通过“实操+科普+品鉴”的沉浸式体验，全方位展示了学校“五育并举”的育人成效。
陈朝阳在致辞中指出，美食文化节是践行立德树人根本任务的创新载体，活动以食为媒，将劳动教育、专业实践、文化传承与心理健康关怀有机融合，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一堂生动的文化课、一次温暖的师生聚会。他希望全体师生要以此为契机，坚持以“美食”载道，让文化在舌尖绽放，以“劳动”育人，让青春在实验室闪光，以“安全”护航，让健康在细节扎根，共同书写实践育人的崭新篇章。
开幕式上，校礼仪队、世纪舞社带来了精心编排的美食走秀、男团舞，文学院带来了古典舞，生农学院自编自导了小品、健美操、歌曲串烧。这些跃动的舞姿与青春的旋律交织，轻松的小品与观众的笑声瞬间点燃了现场气氛，为这场美食盛会增添了亮丽的青春注脚。
活动主会场设置了美食品鉴区、智力大闯关、食安探秘之旅、美味兑换站四大互动板块。师生手持“美食护照”，穿梭于各个展位之间。通过参与食品安全、地域美食及团学知识问答集章换礼，在趣味互动中学习健康饮食知识，感受劳动创造带来的快乐。现场设立的“美食分享墙”上，贴满了师生们品尝美食后的真切感受，传递着舌尖上的温暖与喜悦。
与此同时，劳动实践成果作品展成为本次活动的亮点。展区集中呈现了师生自主研发的无醇精酿啤酒、手工酸奶、雪花酥、曲奇饼干、低脂冰淇淋、轻奢小蛋糕及提拉米苏等数十种精美食品。食品科学与工程专业的学生们现场化身“讲解员”，从原料配比到工艺流程，从营养分析到质量控制，详细介绍了每一款作品的创作理念与专业知识，充分彰显了学院在食品发酵、农产品加工等领域的深厚积淀。所有品鉴食品均在专业教师指导下制作，严格把控安全与质量，确保新鲜卫生、全程无酒精，保障了活动的安全有序。
据悉，作为美食文化节的配套学术活动，5月28日下午，生物与农业资源学院在南区生物楼合01会议室举办了“体重管理与健康饮食”专题讲座。王蔚新老师围绕青年健康管理核心，系统讲解了科学体重管理、211餐盘膳食法则、外食低脂低糖技巧及运动规划等内容，厘清了减脂增肌的营养摄入标准，纠正了局部减脂、过度节食等常见误区，引导学生树立“吃动平衡”的科学健康观。
作为学校“五育五节”活动矩阵中最具“烟火气”的品牌项目，本届美食文化节不仅仅是味蕾的狂欢，更是“实验室+灶台”的实战演练。活动深度锚定学科前沿，将专业研习、劳动实操与健康生活理念无缝耦合，以匠心致初心，生动诠释了学院在食品发酵、农产品加工及生物资源利用等领域的学科实力与育人成效。
人间烟火凝匠心，佳肴飘香满校园。随着第四届美食文化节成功举办，这场集味觉享受与智慧碰撞于一体的盛会，不仅为校园文化生活注入了浓郁的健康活力，更为学院深化“五育并举”、探索专业实践与劳动教育融合育人写下了鲜活注脚。未来，学院将继续坚持“以劳树德、以劳增智、以劳育美”，在推进高质量发展的征程中，持续擦亮专业底色，提升师生的获得感与幸福感。